Scrigni con burrata di Puglia

La burrata di Puglia e al centro di un ripieno morbido e cremoso che sprigiona freschezza e dolcezza lattica. La sua consistenza setosa e il gusto delicato evocano l'autenticita della tradizione pugliese, per un primo piatto semplice ma raffinato, capace di valorizzare ogni condimento.

Ingredienti

Ingredienti sfoglia: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra. Ingredienti ripieno 67%: Burrata 61%, ricotta, pane, olio extra vergine di oliva, gelatina alimentare di origine animale, UOVA da allevamento a terra, sale, pepe.