Tortellini alla moda di Bologna

Carne di suino brasata nel vino con erbe, mortadella e Parmigiano Reggiano DOP: farcia profumata, ricca di carattere e profondita, fedele alla tradizione bolognese.

Ingredienti

Ingredienti sfoglia: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra. Ingredienti ripieno 35%: Parmigiano Reggiano DOP 37%, mortadella 37%, carne di suino, olio di semi di girasole, noce moscata, vino, sale, rosmarino, aglio, pepe.

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