Brasato di manzo al vino rosso

Stracotto preparato con carne fresca di bovino, marinato con un misto di verdure e vino rosso poi rosolato e cotto sottovuoto a bassa temperatura per molte ore. Gusto ricco, sapido e vivace.

Linea:

Secondi piatti

Caratteristiche

Prezzo: 6,30 € / PZ · cartone € 126,00

Listino:

24 MARZO 2025 – val. 31/08/25

Peso pallet:

322 kg

Peso cartone:

4,6 kg

Peso unitario:

0,23 kg

Prezzo cartone:

€ 126,00

Cartoni per pallet:

70

Consiglio dello chef:

Mettere il prodotto in padella, aggiungere una noce di burro e glassare poi servire con un giardinetto di verdure stufate.

Porzione consigliata:

1

Confezioni per cartone:

20 PZ

Modalità di rinvenimento:

Decongelamento in frigorifero in 12 h Microonde (mantenendo il prodotto in busta): 3 minuti a 850W Padella: 4 minuti a fuoco medio