Polpettina di melanzane
Ingredienti caratterizzanti
Melanzane grigliate 52%, semilavorato per impanatura (farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, paprica polvere, curcuma polvere), pane grattugiato (farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale), pastella (acqua, farina di FRUMENTO, sale, amido modificato di FRUMENTO E1404), grana padano DOP grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell'UOVO), olive nere (olive, sale, stabilizzante: E579), mozzarella (LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI), provola affumicata (LATTE vaccino, sale, fermenti LATTICI, caglio, aroma fumo), provolone semi-piccante grattugiato( LATTE vaccino, sale, caglio), besciamella (acqua, amido modificato di mais, proteine del LATTE, BURRO in polvere (BURRO, proteine del LATTE, siero del LATTE, LATTOSIO) sale), sale, pepe, basilico, olio di semi di girasole. PUO' CONTENERE: SEDANO, PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOIA, CROSTACEI, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO. PUO' CONTENERE NOCCIOLI DI OLIVE E FRAMMENTI
Preparazione
FORNO TRADIZIONALE - POSIZIONARE SU TEGLIA IL PRODOTTO ANCORA SURGELATO E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 200-210°C PER 7-8 MINUTI.