Prosciutto cotto e mozzarella
Specialità in carrozza
Ingredienti caratterizzanti
Mozzarella: pancarrè, semilavorato per impanatura, acqua, mozzarella vaccina, preparato per besciamella, farina di frumento, formaggio pecorino, sale, pepe, noce moscata, olio di semi di girasole. Speck e provola: pancarrè, semilavorato per impanatura, acqua, provola affumicata, speck, preparato per besciamella, farina di frumento, formaggio pecorino, sale, pepe, noce moscata, olio di semi di girasole. Prosciutto cotto e mozzarella: pancarrè, semilavorato per impanatura, acqua, mozzarella vaccina, prosciutto cotto, preparato per besciamella, farina di frumento, sale, pepe, noce moscata, formaggio pecorino, olio di semi di girasole.
Preparazione
FORNO TRADIZIONALE - Posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 4-5 minuti. FORNO A MICROONDE - Posizionare sul piatto rotante il prodotto ancora surgelato e cuocere a potenza media per 3-4 minuti.
Valori nutrizionali
| ENERGIA | GRASSI | CARBOIDRATI | PROTEINE | SALE |
|---|---|---|---|---|
| - 252 | 8,9 g | 34 g | 8,9 g | 1,3 g |
Scheda prodotto
| Nome Referenza | Codice Articolo | Confezione | Formato | Conf./Cartone | Cartoni/Strato | Strati/Pallet | Cartoni/Pallet |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mozzarella | MOZ2010 | 2000 | 75 | 2 | 9 | 12 | 108 |
| Mozzarella | MOZ2025 | 2000 | 35 | 2 | 9 | 12 | 108 |
| Speck e provola | MOZ2011 | 2000 | 75 | 2 | 9 | 12 | 108 |
| Speck e provola | MOZ2028 | 2000 | 35 | 2 | 9 | 12 | 108 |
| Prosciutto cotto e mozzarella | MOZ2012 | 2000 | 75 | 2 | 9 | 12 | 108 |
| Prosciutto cotto e mozzarella | MOZ2031 | 2000 | 35 | 2 | 9 | 12 | 108 |