Mini Tramezzino Cheddar e Jalapeños piccanti in tempura
Ingredienti caratterizzanti
tempura 48% (acqua, amido di mais, farina di FRUMENTO, farina di riso, agenti lievitanti: E450, E500, E341; sale, esaltatore di sapidità: E621; addensante: gomma di xantano, pepe nero, pepe di Caienna), formaggio fuso con Cheddar a fette 20% [formaggio cheddar 49% (LATTE), acqua, formaggio (LATTE), burro (LATTE), proteine del LATTE, Sali di fusione (E331, E339), LATTE scremato in polvere, siero del LATTE in polvere, aroma naturale di formaggio (LATTE),sale, conservante (E200), coloranti (E160a, E160c), agente antiagglomerante: lecitina di girasole], pancarrè 10% (farina di FRUMENTO, acqua, sale, destrosio, lievito di birra, LATTE in polvere, olio di semi di girasole, conservante: E282), besciamella (acqua, amido modificato di mais, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, proteine del LATTE, BURRO in polvere, grasso di cocco, sale), jalapeno piccante 4%, semilavorato per panatura (farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole. PUO’ CONTENERE: SOIA, SENAPE, SEDANO, PESCE, CROSTACEI, UOVA, FRUTTA A GUSCIO
Preparazione
FORNO TRADIZIONALE - 190-200°C per 7-8 min. FRIGGITRICE AD ARIA - 190-200°C per 6-7 min.