Stick di mozzarella
Ingredienti caratterizzanti
Mozzarella 54% (LATTE pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), pangrattato 13,5% (farina di FRUMENTO, lievito, sale, prezzemolo, olio di semi di girasole, paprika, curcuma),olio di semi di girasole, pangrattato 8,9% (farina di FRUMENTO, sale, lievito), acqua, farina di FRUMENTO, emulsionante: metilcellulosa (E461), proteine dell'UOVO, farina di mais, fecola di patate modificata, maltodestrina, sale, caseinato di sodio (E469), aglio, cipolla, estratto di aglio, olio di palma, agenti lievitanti: difosfati (E450), carbonati di sodio (E500). PUÒ CONTENERE: CROSTACEI, PESCE E PRODOTTI ITTICI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.
Preparazione
FORNO TRADIZIONALE - POSIZIONARE SU TEGLIA E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 200°C PER 5-6 MINUTI. GIRARE A META' COTTURA FRIGGITRICE - FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO A 175°C PER 1-2 MINUTI FRIGGITRICE AD ARIA - 200°C PER 4-5 MINUTI. GIRARE A META' COTTURA