Fritt@tina Cacio e Pepe con Fiori di Zucca e Lime
Ingredienti caratterizzanti
pasta cotta di semola di GRANO duro 35% [acqua, pasta di semola di GRANO duro 45% (semola di GRANO duro, acqua), olio di semi di girasole], besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, conservante: E202, spezie), pastella (acqua, amido di mais, farina di FRUMENTO, farina di riso, agenti lievitanti: E450i, E500ii, E341i, sale, esaltatore di sapidità: E621, addensante: gomma di Xanthan, pepe nero, pepe cayenne), formaggio pecorino grattugiato 8,4% (LATTE di pecora, sale, caglio), olio di semi di girasole, semilavorato per panatura (farina di GRANO, lievito di birra, sale), fiori di zucca 0,35%, addensante: amido modificato di mais, sale, scorzette di lime grattugiate 0,35%, pepe nero in polvere 0,1%, destrosio. PUO' CONTENERE: CROSTACEI, UOVA, PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.
Preparazione
FORNO TRADIZIONALE - POSIZIONARE SU TEGLIA IL PRODOTTO ANCORA SURGELATO E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 200-210°C PER 7-8 MINUTI. FORNO A MICROONDE - POSIZIONARE SUL PIATTO ROTANTE IL PRODOTTO ANCORA SURGELATO E CUOCERE A POTENZA MEDIA PER 3-4 MINUTI FRIGGITRICE - FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO CALDO A 180-190°C PER 5-7 MINUTI