Bollo Azzurro

Bollo Azzurro prende vita dalla storica ricetta del 1961 di Carlo Palmieri, fondatore dell’azienda. Il nome deriva dall’antica usanza di applicare un bollino azzurro all’inizio della storia del salumificio, per distinguere le mortadelle durante il processo di produzione. Oggi, Bollo Azzurro rappresenta un prodotto di grande valore storico, simbolo dell’eccellenza Palmieri. Disponibile anche al pistacchio .