Carciofi Cuori Interi TantoCuore
Categoria: I vegetali
I Carciofi Orogel vengono lavorati entro un paio d'ore dalla raccolta, per conservare tutto il sapore e le proprietà del prodotto fresco.
Provenienza
Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia
Periodo di Raccolta
da febbraio a maggio
Ingredienti
Carciofi
Come si Prepara
Padella 20 minuti Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 20 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato. Forno a vapore 10 minuti Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 10 minuti. Togliere dal forno e usare nel modo desiderato. Microonde Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 120g, versare nel contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti. Condire a piacere e utilizzare nel modo desiderato. Difficile