Bieta Costa Cubello
Categoria: I vegetali
Pratica da dosare, perché già porzionata in comodi cubetti pronti all'uso.
Provenienza
Emilia Romagna
Periodo di Raccolta
da marzo a maggio e da settembre a novembre
Ingredienti
Bieta costa.
Come si Prepara
Padella 14 minuti Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente cxon un filo di olio extravergine di oliva, coprire con coperchio e cuocere a fuoco medio per 14 minuti, mescolando di tanto in tanto. Pentola 12 minuti Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l'acqua torni a bollire, lasciare cuocere 12 minuti scolare e strizzare leggermente. Forno a vapore 12 minuti Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a 98°C. Attendere il ripristino della temperatura e cuocere 12 minuti. Togliere dal forno, strizzare leggermente e usare nel modo desiderato. Microonde 4 minuti Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g., versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 4 minuti.