PANE E PIZZA

Farina ideale per la preparazione di Pane e Pizza ottenuta dalla macinazione di grani selezionati. Ideale per la produzione di pane, pizza e per tutte le lavorazioni che richiedono impasti diretti. Confezione da 1kg

Caratteristiche

W:

250 / 280

P/L:

0,55 / 0,80

Sale:

0g

Fibre:

3,2 g

Ceneri:

< 0,65% Max

Grassi:

1,5 g

Glutine:

≥ 9%

Proteine:

> 12%

Scadenza:

12 mesi dalla macinazione

Umidità:

< 15,5% Max

Allergeni:

Glutine (può contenere soia, uova, latte, sesamo,senape)

Carboidrati:

69,0 g

Farina tipo:

0 Ideale per Pizza e Pane ORIGINE LOMBARDIA

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo “0”

Conservazione:

In luogo fresco areato ed asciutto.

Uso designato:

Prodotto per Uso Domestico

Falling Number:

> 300

Energia (Kj/Kcal):

1.462/345

Etichetta ambientale:

Sacco carta (Pap 22), film plastico (LD-PE).