FARINA IDEALE PER PASTA FRESCA

Farina di grano tenero tipo "00" per la produzione di pasta fresca. Farina adatta alla maggior parte dei tipi di pasta, sia la pasta da tagliare sia quella da farcire. Confezione da 1 kg.

Caratteristiche

W:

180 / 240

P/L:

1,50 / 1,90

Sale:

0g

Fibre:

2,1 g

Ceneri:

< 0,40% Max

Grassi:

1,0 g

Glutine:

≥ 8,5%

Proteine:

> 9,5%

Scadenza:

12 mesi dalla macinazione per 1Kg e 9 mesi per 5 e 25Kg

Umidità:

< 15,5% Max

Allergeni:

Glutine (può contenere soia)

Hia/Halal:

HIA-ITA-00429-027

Carboidrati:

72,9 g

Farina tipo:

IDEALE PER PASTA FRESCA

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo “00”

Conservazione:

In luogo fresco areato ed asciutto

Uso designato:

Prodotto per Uso Domestico

Falling Number:

> 300

Energia (Kj/Kcal):

1.460/344

Etichetta ambientale:

Sacco carta (Pap 22), film plastico (LD-PE).