INTEGRALE DELICATA

Farina di frumento prodotta con grano tenero integrale. Ideale per una breve lievitazione, per la produzione di un pane integrale gustoso e fragrante. Tipo integrale in confezione da 25kg.

Caratteristiche

Sale:

0g

Fibre:

9,3 g

Ceneri:

≥ 1,30 e ≤ 1,40 % s.s

Grassi:

2,2 g

Proteine:

> 14% s.s.

Scadenza:

9 mesi dalla macinazione

Umidità:

< 15,5% Max

Allergeni:

Glutine (può contenere soia)

Carboidrati:

59,4 g

Farina tipo:

INTEGRALE DELICATA

Ingredienti:

Dati Chimici:

Conservazione:

In luogo fresco areato ed asciutto.

Uso designato:

Prodotto per panificazione

Energia (Kj/Kcal):

1.409/333

Etichetta ambientale:

Sacco carta (Pap 22), film plastico (LD-PE).