INTEGRALE ORO

Farina di frumento tenero prodotta con grani pregiati di forza. Ideale per una maggiore lievitazione, per la produzione di un pane integrale gustoso e fragrante. Tipo integrale in confezione da 25kg

Caratteristiche

Sale:

0g

Fibre:

9,3 g

Ceneri:

1,30 – 1,70%

Grassi:

2,2 g

Glutine:

> 11,5%

Proteine:

> 14%

Scadenza:

9 mesi dalla macinazione

Umidità:

< 15,5% Max

Allergeni:

Glutine (può contenere Soia)

Carboidrati:

59,4 g

Farina tipo:

INTEGRALE ORO A FOGLIA LARGA

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo integrale

Conservazione:

In luogo fresco areato ed asciutto.

Uso designato:

Prodotto per Panificazione

Falling Number:

> 290

Energia (Kj/Kcal):

1.409/333

Etichetta ambientale:

Sacco carta (Pap 22), film plastico (LD-PE).