Prosciutto Cotto Artigianale

Prosciutto Cotto

San Giovanni in forma

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 8.5 – 9.5 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT 941 L CE, IT 1066 L CE

Prosciutto Cotto

Prosciutto Cotto Ca’ Verde Oro

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Europa Peso medio: 7.5 – 8 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT 1066 L CE

Prosciutto Cotto

Mister Cotto

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 8.5 – 9 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello (Mister Cotto), polietilene trasparente color miele (Mister Cotto Miele) Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Prosciutto Cotto

San Giovanni

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 10 – 12.5 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente Formato: anatomico, legato a mano Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Prosciutto Cotto

Tradizionale

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Europa Peso medio: 7.5 – 8.7 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT 1066 L CE

Prosciutto Cotto

Gran Cotto

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Europa Peso medio: 7.5 – 8 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT R3T4Q CE

Prosciutto Cotto

Buon Cotto

Prosciutto cotto Alta Qualità Materia prima: Origine Europa Peso medio: 7.5 – 8.7 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT 1066 L CE

Prosciutto Cotto

Castello

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 8.5 – 9 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello Identificazione sanitaria: IT 941 L CE, IT 1066 L CE

Prosciutto Cotto

San Giovanni al miele

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 10 – 12.5 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente Formato: anatomico, legato a mano Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Prodotti a Marchio

Mettere il proprio logo su un prodotto di Alta Qualità significa costruire qualcosa di concreto per la vostra attività futura. Con 40 anni di esperienza Capitelli offre, la possibilità di produrre un prosciutto cotto con il vostro marchio, in una veste elegante ed efficace, rispettando tutti i requisiti di controllo di filiera richiesta dalle attuali normative.

Fuori Stampo

Giovanna

Pancetta in 3 cotture Materia prima: Origine Italia Peso medio: 1.8 – 3 kg / 4.5 – 6 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: polietilene trasparente Formato: mezzo sigaro Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Fuori Stampo

Fiocco Cotto Nino

Prosciutto cotto alta qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 2.5 – 3 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 4 pezzi Formato: polietilene trasparente Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Fuori Stampo

San Giovanni della Luna Calante

Prosciutto cotto Alta Qualità Materia prima: Origine Italia Peso medio: 10 – 12.5 kg Shelf life: 150 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente Formato: anatomico, legato a mano Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Fuori Stampo

Proibita

Spalla cotta italiana Materia prima: Origine Italia Peso medio: 6 – 8 kg Shelf life: 120 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio : polietilene quadristrato trasparente Formato: anatomico, legato a mano Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Le Selezioni

Mortadella La Sposa

Materia prima: Origine Italia Peso medio: 7 kg con pistacchio – 10 kg C/S pistacchio Shelf life: 150 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 1 pezzo Formato: mezzo sigaro Identificazione sanitaria: IT 1103/ L CE

Le Selezioni

Tacchino Capitelli

Fesa di tacchino Materia prima: Origine Europa Peso medio: 5.5 – 6.5 kg Shelf life: 90 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: polietilene trasparente Identificazione sanitaria: CE IT 1889L

Le Selezioni

Bresaola Artigianale

La vera bresaola di punta d’anca. Materia prima: Origine Europa Peso medio: 3.5 – 4 kg Shelf life: 180 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C Imballaggio: cartone da 4 pezzi Formato: trancio Identificazione sanitaria: IT 1969 – L CE