SPALLA ’60

La spalla è ricavata dalla parte anteriore del suino, ed è sempre stata considerata un taglio “meno nobile” rispetto alla coscia. Con questo prodotto abbiamo voluto ridare dignità ad un taglio meno pregiato lavorandolo con le stesse modalità del nostro prosciutto Cotto ’60. La spalla ’60 proviene solo da suini nati, allevati e macellati in Italia. Niente aromi, zuccheri, allergeni. Valore energetico KJ 719/Kcal 172 Grassi di cui saturi 10,5 g 4,8 g Carboidrati di cui zuccheri 0,6 g 0,6 g Proteine 22 g Sale di cui sodio 1,8 g 540 mg