FETTE DI SALMONE SOCKEYE AFFUMICATO

La sapiente lavorazione in fette sottili e la delicata affumicatura con legno di faggio rendono il salmone Sockeye una pietanza estremamente gradevole, da gustare al naturale o con un condimento leggero. Detto salmone rosso per la colorazione della sue carni, è tra le specie più magre di salmone.